Ancho Grelhado em Bertioga. Gastronomia. Avenida Vicente de Carvalho, 575 - Centro. Encontre os melhores restaurantes e gastronomia em Bertioga no Tudo Em.
Bife Ancho grelhado: é um corte argentino (parte do contrafilé, muito marmorizado) que fica suculento na grelha. Normalmente tempera-se só com sal grosso e, depois de selado, pode ser servido ao ponto com chimichurri ou acompanhamentos como batata rústica e salada.